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Saúco: calificado con honestidad
Ensayos pequeños, resultados mixtos, baja certeza. No basta para recomendarlo.
Solo educación, no consejo médico. Habla con tu médico antes de empezar un suplemento, sobre todo si estás embarazada, tomas medicación o tienes una enfermedad.
Grado de evidencia: D (A fuerte, B buena con lagunas, C limitada o mixta, D inicial)
La evidencia
En 312 viajeros aéreos, el extracto de saúco no redujo significativamente el número de resfriados; en el grupo de saúco se reportaron resfriados más cortos y leves [1]. Una revisión sistemática de cinco ensayos concluyó que el saúco podría reducir la duración y gravedad, pero con evidencia de baja certeza que no respalda su uso para prevención [2]. El NCCIH dice que no hay suficiente evidencia para saber si ayuda [3].
Las bayas crudas o verdes y otras partes de la planta pueden causar náuseas y vómitos [3]. Lo calificamos D y no lo vendemos.
Fuentes
- Tiralongo et al. 2016, Nutrients. doi.org/10.3390/nu8040182
- Wieland et al. 2021, BMC Complement Med Ther. doi.org/10.1186/s12906-021-03283-5
- NCCIH, European Elder. www.nccih.nih.gov/health/european-elder
DOIs verificados en Crossref y páginas oficiales comprobadas el 2026-10-15.